中国癌症高发,是因为吃太多食品添加剂吗?这三种添加剂建议少碰


中国癌症高发,是因为吃太多食品添加剂吗?这三种添加剂建议少碰

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  俗话说,民以食为天,我国的饮食文化可以说是非常灿烂,不仅有各具特色的8大菜系,昨天各地独有的小吃也让人为之折腰。
  然而在过去相当长的一段时间里,我国食品安全的问题却屡屡发生,让很多人都十分担心,也有不少人认为我国癌症多发的原因就是因为食品中有太多的添加剂和防腐剂,也有不少偏激的人认为,只要其中添加了添加剂就一定不安全,甚至会给身体带来许多危害,还会诱发癌症。
  一、食品添加剂的危害真有这么大吗?
  不知道大家有没有见过不含任何添加剂的广告,但是这种说法被不少食品专业的专家认定为虚假宣传,很多人认为添加剂有,还是因为有些商家存在着非法添加的情况,并不能将这一危害造成的原因,一股脑的甩在添加剂身上,让人们对添加剂持有恐慌厌恶的心理。
  方便面的汤总要比自己煮出来的高汤鲜美,超市中售卖的面包也比自己做的面包更加蓬松,黄桃罐头,甜而不腻的口感,俘获了许多小朋友的心,这些美味的诞生,通通都离不开添加剂的功劳,食品添加剂能够改变食物的品质,让食物变得更加好看且美味,换句话说,没有食品添加剂就没有现代食品的工业化。
  相信大家经常在网上看到添加剂有害的传言,事实上添加剂在生活中非常常见,甚至可以说是无处不在,不管在饮食方面还是日常洗护方面,都会存在添加剂的身影,尤其是食品添加剂在生活中更为常见,我们每天都会跟他打交道。
  其实只要食品添加剂在一定的限量内合理规范的使用,就不会给身体造成危害,不仅不会引起癌症,甚至无法给身体造成任何实质性的损伤。

  二、这些食品添加剂其实非常安全
  味 精
  相信很多人也都听说过味精会致癌的说法,甚至也有不少老一辈信以为真,改变自己使用味精的习惯,有传言称味精中的谷氨酸钠加热到100度就会产生致癌物,其实这个说法是完完全全的谣言。
  不可否认,味精的主要成分确实是谷氨酸钠,这种物质进入体内后,会被分解为谷氨酸与钠元素,不管是谷氨酸还是钠元素,都是人体必不可少的物质之一,只要摄入的剂量在合理的范围内,就不会对身体产生害处,甚至能够维护身体的健康。
  方便面会致癌吗?
  自从方便面被打上垃圾食品的标签后,不少人都将方便面试做洪水猛兽,有不少人认为,方便面能够长时间保存,就是因为其中添加了大量的添加剂和防腐剂,经常食用还会给身体带来多种影响,甚至会致癌。 
  然而方便面能够长时间保存,是因为其特殊的加工工艺,方便面中水分含量非常少,微生物缺乏必要的生存条件,因此可以长时间保存。
  并且方便面中的料道也是经过高温杀菌后,在无菌的环境中罐装后进行密封,并不会添加大量的防腐剂。

  三、这3种添加剂确实会对人体产生危害
  甜 蜜 素
  甜蜜素是食品工业中非常常见的甜味剂之一,从前有不少企业都会将甜蜜素作为代糖使用,之前都是蔗糖的40倍左右,长期摄入甜蜜素超标的产品,很有可能会让甜蜜素对人体中的肝脏和神经系统造成损害,久而久之就会引起代谢紊乱,形成肝脏疾病,严重威胁人体健康。
  山梨酸及其钾盐
  山梨酸及其钾盐是一种偏酸性的防腐剂,会在体内被代谢为二氧化碳和水,然后随着正常的新陈代谢排出体外,但提示长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,都会给身体带来多种影响,尤其对青少年来说,还会影响到骨骼发育造成畸形等问题。
  硫酸铝钾
  硫酸铝钾也是生活中十分常见的添加剂,在正常的范围内,并不会给身体造成太大的影响,但如果长期摄入超标的食品,会导致身体摄入过多的铝元素,影响人体对铁钙等其他微量元素的吸收,从而导致多种疾病,引起贫血,骨质疏松等症状。



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