“安吉白茶”功效与作用


安吉白茶功效与作用

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    安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。其外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

    2004年4月6日,国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。批准文号:国家质检总局2004年第39号。

    安吉白茶品质特点:滋味鲜醇,叶白脉翠。它属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5~10.6%,高于普通绿茶3~4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

    历史渊源:安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。

    民国十九年(1930年),安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。

    1982年,浙江农业资源普查时,人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成“白叶一号”品种。

    产地环境:浙江安吉县属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。安吉县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

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    安吉白茶生产情况:截至2017年,安吉县白茶种植面积已达17万亩,总产量1860吨,总产值24.74亿元,带动种植户达15800余户,产业链从业人员19.8万人,人均增收5000元以上。 

    产品荣誉:2004年国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
    地理标志地域保护范围——安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准,为浙江安吉县现辖行政区域。 

    安吉白茶的质量技术要求:安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件:采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

    安吉白茶具体的生产加工环境和技术指标要求等,以安吉白茶原产地的国家标准为准。

    “安吉白茶”专用标志使用:在安吉白茶原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品专用标志”的,应向本地质量技术监督局设立的申报机构提出申请,经审查合格批准后,方可使用“原产地域产品专用标志”。  (来源:百度百科)


安吉白茶的功效与作用

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    安吉白茶是白茶中的精品,它属于“低温敏感型”的茶叶,主要出产在中国浙江的安吉,它多在春季谷雨前后采收,茶芽鲜嫩,茶香淡雅,是平时人们最喜欢冲泡饮用的一种茶叶,其实安吉白茶不但茶香诱人,它的保健功效也很出色。
    1、预防高血糖:平时人们多喝一些安吉白茶,能有效预防高血糖发生,因为安吉白茶中含有多种天然活性酶,这些活性酶进入人体以后,能促进人体内脂肪分解和代谢,可以增加胰岛素的分泌量,而且能促进人体血液中糖类的分解与代谢,能能有效预防高血糖发生,而且那些高血糖的人群在喝安吉白茶以后还能让血糖恢复正常。

    2、清热解暑:安吉白茶最适合人们在夏天冲泡饮用,它性质寒凉,而且含有多种对人体有益的氨基酸,能祛暑解毒,预防中暑,同时它也能生津止渴,平时在夏天多喝安吉白茶不但能预防中暑还能减少烦热干渴等不良症状发生。

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    3、保护眼睛:安吉白茶还能保护人类的眼睛,因为白茶具有一定的药用价值,能清肝明目,同时这种茶叶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收以后能转化成视紫红质,可以提高视网膜功能,能预防视力下降也能减少夜盲症发生。另外,安吉白茶还有出色的抗辐射功效,平时经常冲泡饮用,能减少电磁辐射,对人类眼睛产生伤害。

    4、美容养颜抗衰老:多喝安吉白茶还能美容养颜,也能延缓多种衰老症状发生,因为安吉白茶既能养心也能养肝,还能提高人体的抗氧化能力,能细嫩滋养肌肤,也能减少外界刺激性物质对人类皮肤的伤害,除此以外,人们经常喝安吉白茶,还能清除身体内的自由基,能减少毒素在人体内沉积,能延缓多种衰老症状发生。
     (来源:果蔬百科)

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